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【Town Guide】カフェサブヒロ

こんにちは。
今年の夏も、暑いですね…(-_-;)

というわけで…今回は、
かき氷で有名な「カフェサブヒロ」を再度ご紹介いたします!
閑静な住宅街に佇む、落ち着いた雰囲気が素敵なカフェです。
店先には開放的なテラス席あり、事前に予約をすれば、ペットを連れて来られますよ。

 

フルーツが沢山乗ったかき氷で有名で、
食べログスイーツ百名店2018にも選ばれたことがあるカフェです!
このかき氷を目当てに、遠方からもお客さんが来られるそう。
かき氷は通年メニューでして、アボカドミルク氷和栗氷が人気なのだとか。

アボカドというと、あまりフルーツのように食べるイメージがありませんが、
トロっとした食感と、ミルクソースが癖になる味わいです。

 

続いて和栗氷。こちらも、あまりかき氷になるイメージがないですよね。
元々は「和栗のマッターホルン」というオリジナルケーキを、かき氷にもアレンジしたのが始まりだそう。
元フィギュアスケート選手の浅田真央さんの発案でして、よくお店にも足を運ばれているそうです。

また、季節メニューとして、イチゴ、マンゴー、桃などはやはり安定した人気を誇ります。
今の時期ですと…やはり桃でしょうか??

 

 

かき氷以外のメニューにも、随所にこだわりが詰まっています。
看板メニューであるLOVE YOUは、
独自の乳酸菌が生クリーム、バニラアイス、スポンジに使用されている、体にやさしいスイーツです。
「美と健康」をコンセプトに、サプリメント事業なども手掛けているカフェサブヒロ。
その理念が詰まった一品です。

またコーヒーも、布製のフィルターを使った抽出方法、ネルドリップを採用。
ペーパーよりフィルターの目が粗く、コーヒーの微粒子が布フィルターから抜け落ちるので、
舌触りの滑らかなコーヒーになります。
そのため、カフェサブヒロのコーヒーは、ブラックが苦手な方でも飲みやすいそう。
この抽出方法をしているのは、一社エリアではこのカフェだけなのだとか。

 

 

少しお高めの価格設定なのですが、使用する食材や作り方にもこだわった本物志向なお店です。
使用する器も、こだわった上質なものが多く、カフェのゆったりとした雰囲気とも相まって
贅沢なひと時を満喫できます。

 

自分へのご褒美として、遠方からの親戚・友人が来る時に、お祝い事など、
少し特別な時に足を運びたくなるカフェです。
こちらを来客時の別邸として利用される方もいらっしゃるのだとか。
上社ICから近く、駐車場も16台あるので、遠方から車で来られる方でも安心ですね。

 一社といえば、最近ではカフェやレストラン、パン屋など、素敵なお店が増えてきたエリア。
名古屋第二環状自動車道、国道302号線と大きな道を挟んでいるので、
「サンクレーア上社」現地からは少し離れたイメージがありますが、
歩道橋を渡ると意外と近くに感じられると思います!

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美と健康を考えた珈琲&スウィーツ専門店
カフェサブヒロ

名古屋市名東区一社2-55

TEL052-704-0788
平 日 9:0018:00
土日祝 7:3018:00 (LO 17:00 )※モーニング 開店〜11:00
定休日 火曜
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