懐かしくてあったかい、手作り総菜の量り売り
レトロな店構えののれんをくぐると、
店内には種類豊富な総菜がずらり。
ポテトサラダ、ひじきの煮物、うずらの卵のピクルス、
肉巻きズッキーニにからあげ、豆腐ドーナツ…。
大皿に盛られた料理の数々に目移りします。
2023年8月に開業した「那古野商店」は、
総菜の量り売りとバスクチーズケーキのテイクアウト店。
「好きなものを好きなだけ」をコンセプトに、
温かい雰囲気のご夫婦が二人三脚で営んでいます。
▲外観
喫茶店をリノベート。店頭では生産者の顔が見える野菜を販売する
「年齢などによって食べたいものや量が違う。
その需要にこたえる店、安心できる食べ物を買える場所を作りたい」
という思いで開店しました。
調理のメイン担当である奥様は、円頓寺商店街の飲食店に勤めていました。
しかし、新型コロナウイルスの発生により商店街への客足が激減します。
そこで、密にならない状態で買い物ができる空間をと、
商店街理事長たちと「サタデーマーケット」を立ち上げ。
自身も総菜などを作って販売するなかで、店舗を持とうと決意しました。
▲総菜
総菜は週替わりや日替わりも含めて常時20種類ほど。
具だくさんのおにぎりやお弁当、焼き菓子も並ぶ
保育士だった経験や、介護福祉士の資格、バルで働いていた経験を生かして、
幅広いジャンルの料理を作ります。
また、手土産が少ない円頓寺商店街の名物になるようにと、
バスクチーズケーキの製造販売もスタート。
名古屋コーチンの卵や北海道産クリームチーズなど厳選素材を使った人気商品です。
▲チーズケーキ
なめらかな食感と濃厚な味わいのバスクチーズケーキ。
箱入りのホールのほか1カットでも購入可能
「円頓寺は治安がよくて穏やか。
店のつながりや助け合いがあって、持ちつ持たれつという関係にひかれています」
と街の魅力にハマったおふたりです。
那古野商店
住所
名古屋市西区那古野1-20-35
電話
052-565-0395
営業時間
11:30~20:00(なくなり次第終了)
定休日
月・火・水曜休
Instagram
https://www.instagram.com/nagono_syouten/
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